Eskişehir’de vatandaşın güvenli gıdaya ulaşabilmesi için yürütülen sıkı denetimlerde, bir alışveriş merkezinde faaliyet gösteren iki işletmede mevzuata aykırı eksiklikler tespit edildi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından gerçekleştirilen kontrollerde; et, tavuk, süt ve süt ürünleri başta olmak üzere yüksek risk taşıyan hayvansal gıdaların satış noktaları mercek altına alındı. Denetimlere İl Müdürü Yüksel Çil de katılarak süreci yerinde takip etti. İncelemelerde hijyen kuralları, son tüketim tarihleri, depolama koşulları, etiket bilgileri, izlenebilirlik kayıtları ve personel eğitimleri detaylı şekilde denetlendi. Eksiklik belirlenen iki işletmeye düzeltme için süre tanınırken, süre sonunda yeniden kontrol yapılacağı bildirildi.
